The Brew Company kaffejulekalender med 25 specialkaffer
Start de kolde decemberdage med en lille smagsrejse gennem kaffens verden med kaffejulekalenderen fra The Brew Company. Kalenderen indeholder 25 forskellige specialkaffer, som er nøje udvalgt fra forskellige kaffeoprindelser rundt omkring i verden og håndristet på The Brew Companys mikroristeri i Middelfart.
En ny specialkaffe hver dag - brygget direkte i posen
Som et varmt modspil til decemberens søde sager rummer The Brew Companys kalender 25 forskellige kaffer. Bønner fra forskellige oprindelser håndristes i Middelfart, og hver formalet kaffe pakkes i sin egen Coffeebrewer.
Resultatet er 24+1 smagninger, der kan nydes alene eller deles af to.
Indhold:
- 25 forskellige specialkaffer
- 25 Coffeebrewers med ca. 20–22 g formalet specialkaffe i hver
- 24+1 kaffeoplevelser
Hver Coffeebrewer giver én stor kop eller to kopper á ca. 150 ml. Kalenderen kan derfor give op til 50 kopper specialkaffe. Kafferne kommer fra forskellige kaffefarme og kooperativer og har individuelle ristningsprofiler.
Hvad er en Coffeebrewer?
Det patenterede system kombinerer pour-over filterkaffe og stempelkande. Formalet kaffe og filter er integreret i posen, så kaffemaskine, kaffefilter og andet bryggeudstyr ikke er nødvendigt.
Sådan brygger du:
- Åbn Coffeebreweren.
- Hæld varmt vand direkte i posen.
- Lad kaffen brygge i 4–8 minutter.
- Hæld kaffen gennem tuden og servér.
The Brew Company anbefaler en bryggetemperatur omkring 95 °C. Styrken kan justeres med vandmængde og bryggetid.
Passer til:
1-2 personer. To personer kan dele, hvis begge ønsker en mindre kop hver dag.
Genbrug:
Coffeebreweren kan genbruges. Tøm kaffegrumset, skyl filteret forsigtigt, lad posen tørre, og fyld den med ny formalet kaffe. Systemet kan bruges hjemme og på farten, eksempelvis på rejser, i sommerhus eller på outdoor-ture.
Om The Brew Company:
Den danske kaffevirksomhed blev grundlagt i 2008 under navnet Grower's Cup. På virksomhedens mikroristeri i Middelfart håndristes og slowcraftes specialkaffer fra forskellige dele af verden i mindre batches med individuelle ristningsprofiler. Virksomheden står også bag den patenterede Coffeebrewer.