{"title":"Rødvin","description":"\u003ch2\u003eRødvin med fokus på smag og servering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRødvin er en af de mest alsidige vintyper, fordi den kan spænde fra let, frisk og frugtig til mørk, fyldig og kraftig. Derfor handler det gode valg ikke kun om at finde en rødvin, men om at finde den rigtige stil til situationen. Skal vinen serveres til mad? Skal den nydes alene? Eller skal den indgå sammen med ost, snacks eller chokolade?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Chokoladehimlen er rødvin en naturlig del af et sortiment, hvor smag og sammensætning er i centrum. En god rødvin kan give dybde til en middag, runde en dessertservering af eller skabe modspil til salte og søde specialiteter. Når du vælger rødvin, er det derfor en fordel at tænke på både vinens fylde, tannin, frugt, syre og eventuelle sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn let rødvin kan være god til lysere retter, tapas, charcuteri og retter, hvor vinen ikke må dominere. En mere fyldig rødvin passer ofte bedre til kraftigere mad, mørkt kød, simreretter, ost og serveringer med mere fedme eller dybde. Til chokolade og sødere serveringer kræver rødvin lidt ekstra omtanke, fordi chokoladens bitterhed og sødme kan påvirke oplevelsen af vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan vælger man den rigtige rødvin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår du vælger rødvin, kan du med fordel begynde med tre spørgsmål: Hvor kraftig skal vinen være? Hvad skal den serveres til? Og ønsker du en vin med friskhed, blødhed, krydderi eller mere mørk frugt?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLettere rødvine har ofte en mere frisk og saftig profil. De kan være velegnede til retter med fjerkræ, svampe, charcuteri, milde oste og lettere pastaretter. Mellemfyldige rødvine er gode allround-vine, fordi de ofte har nok struktur til mad, men stadig kan nydes uden at føles tunge. Fyldige rødvine har typisk mere koncentration, mørkere frugt og mere markante tanniner, hvilket gør dem oplagte til kraftigere retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTannin er et vigtigt begreb, når man vælger rødvin. Tanniner kommer især fra druernes skaller, kerner og eventuel fadlagring. De kan give en tør fornemmelse i munden og er en del af vinens struktur. En rødvin med tydelige tanniner fungerer ofte godt til mad med fedme, fordi maden kan blødgøre vinens kant. En blødere rødvin kan være lettere at nyde alene eller sammen med mildere serveringer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLet, mellemfyldig eller kraftig rødvin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn let rødvin er ofte det rigtige valg, når serveringen er enkel, frisk eller ikke for tung. Det kan være til snacks, tapas, milde oste, svamperetter eller lyst kød. Her er det en fordel, at vinen ikke overdøver maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mellemfyldig rødvin er et sikkert valg til mange måltider. Den kan passe til pasta, pizza, grillet grønt, kylling, gris, charcuteri og mange typer ost. Denne type rødvin er ofte velegnet, når én flaske skal kunne fungere til flere forskellige smage på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftig rødvin passer bedst, når maden har intensitet. Det kan være oksekød, lam, vildt, simreretter, modne oste eller retter med kraftig sauce. Her må vinen gerne have mere dybde, struktur og mørk frugt, så den kan følge med maden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRødvin til mad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRødvin og mad fungerer bedst, når vinens fylde matcher rettens tyngde. En kraftig ret kræver som regel en vin med mere struktur, mens en let ret ofte fungerer bedre med en vin, der har friskhed og moderat fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil oksekød, lam og simreretter er det ofte en fordel at vælge en rødvin med god fylde og tannin. Til pasta med tomat, pizza, grillet grønt eller charcuteri kan en frugtig og mellemfyldig rødvin være et godt valg. Til ost afhænger valget af ostens styrke. Milde oste kan passe med blødere rødvine, mens faste og lagrede oste ofte kan bære mere kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkal rødvinen serveres til snacks eller en uformel anretning, er det ofte en fordel at vælge en vin, der ikke er for tør eller markant i tanninen. Salte snacks, nødder, oliven og charcuteri kan fremhæve vinens frugt og gøre den mere rund i udtrykket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRødvin til ost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRødvin til ost kræver balance. Mange vælger automatisk kraftig rødvin til ost, men det er ikke altid det bedste match. Meget kraftige oste kan få tanninrig rødvin til at virke mere tør, mens milde og cremede oste ofte fungerer bedre med blødere og mere frugtige rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil faste oste kan en mellemfyldig rødvin med god frugt være et godt valg. Til mere modne oste kan en fyldigere rødvin fungere, hvis vinen har nok frugt til at matche ostens intensitet. Serveres osten sammen med søde elementer som marmelade, nødder eller chokolade, bør vinen vælges med ekstra fokus på rundhed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRødvin og chokolade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRødvin og chokolade kan være en spændende kombination, men det kræver, at smagene bliver sat rigtigt sammen. Chokolade har både bitterhed, fedme og sødme, og det kan få en tør rødvin til at virke endnu mere tør. Derfor fungerer rødvin bedst til chokolade, når vinen har blødhed, frugt og gerne en vis fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMørk chokolade kan passe med rødvin, der har mørk frugt, dybde og en blød struktur. Chokolade med nødder, nougat eller karamel kan fungere med rødvin, der har varme, rundhed og modne frugtnoter. Meget lys eller sød chokolade kan være sværere at matche med klassisk tør rødvin, fordi chokoladens sødme kan få vinen til at fremstå mere skarp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du servere rødvin til chokolade, er det en god idé at tænke i intensitet. Jo mørkere og mere intens chokoladen er, desto mere dybde må vinen gerne have. Samtidig bør vinen ikke være så tanninrig, at den overtager smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken rødvin passer til mørk chokolade?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil mørk chokolade er det ofte bedst at vælge en rødvin med mørke bær, rund frugt og moderat tannin. Vinen skal kunne matche chokoladens kakaoindhold uden at virke for tør. Chokolade med fyld som nødder, karamel eller nougat kalder ofte på en vin med blødhed og varme i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan fremstilles rødvin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRødvin fremstilles af blå druer, hvor mosten gærer sammen med druernes skaller. Det er skalkontakten, der giver rødvinen dens farve, tannin og en stor del af dens struktur. Jo længere mosten er i kontakt med skallerne, desto mere farve og tannin kan vinen få.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen kan rødvin lagres på ståltank, cementtank, træfad eller flaske afhængigt af den stil, producenten ønsker. Lagres vinen på træfad, kan den få noter, der minder om krydderi, vanilje, røg eller ristede toner. Lagres den uden fad, vil frugt, friskhed og druens egen karakter ofte stå tydeligere frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen i rødvin påvirkes af mange faktorer. Druetype, klima, jordbund, høsttidspunkt, gæring og lagring spiller alle en rolle. Druer fra varme områder giver ofte vine med mere moden frugt og fylde, mens køligere områder ofte giver vine med mere friskhed og syre. Derfor kan to rødvine være meget forskellige, selvom de begge tilhører samme overordnede kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRødvin hos Chokoladehimlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos Chokoladehimlen finder du rødvin som en del af et bredere univers af chokolade, delikatesser, drikkevarer og søde specialiteter. Det gør kategorien relevant for dig, der gerne vil sammensætte en servering, hvor vin, mad og søde elementer passer sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRødvin kan bruges til mange anledninger ved bordet. Den kan serveres til aftensmad, til ost, til snacks eller som en del af en smagning med chokolade. Det afgørende er at vælge en vin, der passer til den ønskede oplevelse. En blød og frugtig rødvin kan være god til uformel hygge, mens en mere fyldig og struktureret rødvin ofte passer bedre til mad med dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå denne side kan du gå på opdagelse i udvalget af rødvin og vælge ud fra smag, stil og servering. Se altid den enkelte produktside for oplysninger om alkoholprocent, oprindelse, druer, smagsnoter og eventuelle allergener som sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 70%; color: #666; margin-top: 24px;\"\u003eDenne tekst er udarbejdet med assistance fra kunstig intelligens. Indholdet er tilstræbt korrekt og relevant, men AI-genereret tekst kan indeholde fejl eller unøjagtigheder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maree-nero-di-troja-oekologisk-roedvin","title":"Maree Nero Di Troja - Økologisk Rødvin","description":"\u003cp\u003eMaree Nero Di Troja - Økologisk Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRødvinen har en saftig smag af blåbær og kirsebær med et lille hint af lakrids og peber i den fyldige frugtsmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er mørk med violette nuancer perfekt match til kødretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrion Wines er et stort italiensk foretagende, der har vinmarker fordelt over hele Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette giver nogle klare fordele i form af gode priser og en ensartet vinkvalitet, som du kan nyde godt af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene er flotte, dybrøde og krydrede med stor fylde og kompleks bouqet - perfekte til krydrede retter, vildt og stærke oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKøber du en Orion-vin, er du sikker på kvaliteten fra drue til flaske\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammensætning: 100% Nero Di Troja\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eOmråde: Puglia\u003cbr\u003eAlc: 13%\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296468369471,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/maree-nero-di-troja-p.jpg?v=1779866621"},{"product_id":"terre-di-faiano-primitivo-primitivo-salento-oekologisk-roedvin","title":"Terre di Faiano Primitivo - Primitivo Salento økologisk rødvin","description":"\u003cp\u003eTerre di Faiano Primitivo - Primitivo Salento økologisk rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStor og smagfuld økologisk rødvin, hvor du smagsmæssigt får et vidunderligt spark af det bedste fra Syditalien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo forfører dine smagsløg med en cremet og flot finish, og som giver en behagelig afslutning i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBør åbnes 1\/2 - 1 time inden servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Primitivo Salento økologisk får du en fyldig og rund vin, der er meget velsmagende og flot sødmefuld afslutning.\u003cbr\u003eDen store smagskoncentration og ofte den høje alkoholprocent gør, at vinen smagsmæssigt kan give associationertil den langt dyrere Amarone, trods store forskelle i produktionsmåde\u003cbr\u003eDen frugtige smag fornemmes desuden i Primitivo vinens næse, der har antydninger af kirsebær, rosin, cedertræ og mokka.\u003cbr\u003eDenne Primitivo Salento er velegnet til grillet rødt kød, barbecue eller modne osteanretninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætning: 100 % Primitivo\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eOmråde: Apulia\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296469286975,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/terre_20de_20-p.jpg?v=1779866636"},{"product_id":"terre-di-faiano-nero-davola-oekologisk-roedvin-fra-italien","title":"Terre Di Faiano - Nero D´Avola Økologisk Rødvin fra Italien","description":"\u003cp\u003eTerre Di Faiano - Nero D´Avola Økologisk Rødvin fra Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Nero D´Avola er med oprindelse fra det sydøstlige Sicilien en klassisk siciliansk kvalitetsrødvin med en fin og solmoden smag uden at virke sød\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBløde tanniner, en god syrebalance, samt masser af modne frugter og et strejf af krydderier gør denne rødvin til en dejlig og ligefrem smagsoplevelse, der går godt til oksekød, pasta og lam.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296473579583,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/TerreDiFaiano-NeroD_AvolaOkologiskRodvinfraItalien_1.png?v=1780472529"},{"product_id":"basso-ripasso-valpolicella-italiensk-roedvin","title":"Basso Ripasso Valpolicella - Italiensk Rødvin","description":"\u003cp\u003eBasso Ripasso Valpolicella - Italiensk Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRipasso Valpolicella fra Basso er en blød og fyldig Ripasso med en kraftfuld bouquet af kirsebær, skovbær og tørret frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen af den italienske rødvin er fyldig og vedvarende med mange behagelige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Ripasso Valpolicella får du en saftig vin med god struktur, forfriskende syre og en ren, lang finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Ripasso, når den er bedst!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen lagres 8 -10 måneder på franske og amerikanske egefade før den frigives til salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasso Ripasso Valpolicella fungere fremragende sammen med italienske retter som pasta, risotto og antipasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruer: Corvina 70% og Rondinella 30%\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eOmråde: Veneto\u003cbr\u003eAlc.: 13,5% \u003cbr\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296477773887,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/ripasso_20basso-p.jpg?v=1779866805"},{"product_id":"luciana-cordioli-ripasso-classico-superiore-skoen-italiensk-roedvin","title":"Luciana Cordioli Ripasso, Classico Superiore - Skøn Italiensk Rødvin","description":"\u003cp\u003eLuciana Cordioli Ripasso, Classico Superiore - Skøn Italiensk Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen høje kvalitet af Luciana Cordioli Ripasso giver en smuk rubinrød vin med en frugtagtig boquet af solbær, brombær og blommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRipasso vinen udemærker sig med en rig og intens smag, der er karakteristisk for Luciana Cordioli vinhuset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu får en prisvindende vin til en helt fantastisk pris. Den italienske Ripasso er altid et sikkert valg der ikke skuffer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: Corvino\/Rodinella\/Molinara\u003cbr\u003eAlc: 13,5%\u003cbr\u003eLand: Italien - Veneto\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296478265407,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/Luciana_20ripasso-p.jpg?v=1779866816"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-basso-75-cl","title":"Amarone della Valpolicella - Basso   75 cl","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella fra Basso har en dyb rubinrød farve, der er en sand fryd for øjet når den hældes op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen italienske rødvin byder på aromaer af modne bær, tørrede frugter, rosiner og fyldig chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed denne Amarone fra Italien får man en rig smag med fin tekstur, god balance og lang eftersmag, der føles behagelig i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer denne italienske rødvin fra Basso til fyldige retter eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296481574975,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/AmaronedellaValpolicella-Basso75cl.png?v=1780467725"},{"product_id":"fish-hoek-shiraz-2013-sydafrikansk-roedvin","title":"Fish Hoek Shiraz 2013 - Sydafrikansk Rødvin","description":"\u003cp\u003eFish Hoek Shiraz 2013 - Sydafrikansk Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShiraz fra Fish Hoek er en rødvin på den saftige Shiraz-drue med en aroma af masser af solmodne bær samt subtile krydderier og blommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFish Hoek Shiraz kan klart anbefales til bløde oste samt kød og krydrede efterårs- og vinterretter, men smager også fremragende alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFish Hoek Shiraz er en skøn hverdagsvin til en god pris, som er dejligt drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalet serveringstemperatur af Fish Hoek Shiraz er 16-18 grader. \u003cbr\u003eRødvinen bør være kølig ved servering, da dens temperatur hurtigt stiger. \u003cbr\u003eFor den bedste smagsoplevelse anbefales det endvidere at omhælde vinen 1-2 timer før servering - brug evt. en karaffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFish Hoek-vinene fokuserer på at lave højkvalitetsvine på \"rene\" druer - dvs. vine med kun én druevariant. \u003cbr\u003eDette stiller store krav til klima, vinmarker og produktionsprocessen, hvor alle dele skal levere den højest mulige kvalitet\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297573273663,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/shiraz-p.jpg?v=1779866891"},{"product_id":"jack-rabbit-merlot-roedvin-75-cl","title":"Jack Rabbit - Merlot Rødvin 75 cl","description":"\u003cp\u003eJack Rabbit Merlot er en blød og frugtrig rødvin med en dejlig smag af røde bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rødvin med en blød og frugtig smagsprofil. Vinen beskrives med rige noter af multebær, solbær og kanel samt nuancer af blommer og svesker. Det giver en rund og drikkevenlig Merlot, der egner sig godt til hyggelige serveringer, tapas, milde kødretter eller som et glas rødvin i godt selskab.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297950105663,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/Produktbillede800x800-2026-06-04T111516.677.png?v=1780564532"},{"product_id":"jack-rabbit-rose-white-zinfandel-75-cl","title":"Jack Rabbit Rose - White Zinfandel 75 cl","description":"\u003cp\u003eJack Rabbit Rose - White Zinfandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn livlig, velafbalanceret og frisk rosévin med frugtagtige smags- og duftnuancer fra jordbær, kirsebær og ribs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed White Zinfandel fra Jack Rabbit får du en hverdags rosévin til en god pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen frugtige stil gør den velegnet som afkølet glas i godt selskab, til aperitif eller til lette serveringer, hvor en blød og sødmefuld rosé passer godt ind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297951875135,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/JackRabbitRose-WhiteZinfandel75cl.png?v=1780465513"},{"product_id":"domaine-de-boissan-cuve-princes-dorange","title":"Domaine de Boissan - Cuvée Princes d´Orange","description":"\u003cp\u003eDomaine de Boissan - Cuvée Princes d´Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKraftige noter af hasselnød og peber med en kompleks bouquet af vanilje og solbær.\u003cbr\u003eDomaine de Boissans Cuvée Princes d'Orange er en smagfuld rødvin, der passer godt til det danske og franske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarakterfuld Rhône rødvin med komplekse, krydrede smagsindtryk. Cuvée Princes d'Oranges bouquet af vanilje og solbær giver en frugtig oplevelse til den kraftfulde franske rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Princes d'Orange passer godt til det danske vinter- og efterårskøkken, fransk mad med bl.a. kylling og lam samt oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsindtrykkene af rødvinen Cuvée Princes d'Orange kommer bedst til udtryk ved en serveringstemperatur på 16-18 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRødvinen bør være forholdsvis kølig ved servering, idet temperaturen stiger hurtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor den bedste oplevelse vil det være fordelsagtigt at omhælde vinen 1-2 timer før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297952727103,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/DomainedeBoissan-CuveePrincesd_Orange.png?v=1780465136"},{"product_id":"cabaletta-orion-italiensk-roedvin","title":"Cabaletta Orion Italiensk Rødvin","description":"\u003cp\u003eCabaletta Orion Italiensk Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabaletta er lavet efter appassimento metoden \"let tørret druer\". \u003cbr\u003eProcessen bevirker, at en stor del af druernes væskeindhold fordamper og den tilbageværende vin bliver mere intens og mindre syreholdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabaletta rødvinen har en flot, rubinrød farve, når den hældes op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan med fordel servere denne italienske rødvin til kraftige kødretter og vintermad med et robust tema.\u003cbr\u003eDen anbefalet serveringstemperatur for Cabaletta er 16 - 18 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRødvinen bør være kølig ved servering, idet temperaturen hurtigt stiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor den bedste smagsoplevelse anbefales det endvidere at omhælde Cabaletta 1-2 timer før servering - brug evt. en karaffel.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297953972287,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/CabalettaOrionItalienskRodvin.png?v=1780389585"},{"product_id":"jack-rabbit-ros-white-zinfandel-187-cl","title":"Jack Rabbit Rosé - White Zinfandel 18,7 cl","description":"\u003cp\u003eJack Rabbit White Zinfandel 18,7 cl er en rosévin i praktisk miniatureflaske. Vinen beskrives som frisk og liflig med noter af karamel, æbler og citrus samt en velafbalanceret, tør finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJack Rabbit White Zinfandel er en forfriskende rosé vin med en dejlig sød smag af jordbær og sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lille flaske på 187 ml gør den velegnet til gavekurve, picnic, strandture, koncerter eller andre anledninger, hvor en mindre flaske rosé er praktisk.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297954267199,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/JackRabbitRose-WhiteZinfandel18_7cl.png?v=1780389450"},{"product_id":"domaine-de-boissan-gigondas-2020-skoen-roedvin","title":"Domaine de Boissan - Gigondas 2024 - Skøn rødvin!","description":"\u003cp\u003eDomaine de Boissan - Gigondas 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGigondas er fyldt med kraft og saft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRødvinen har en kraftig næse med en fløjlsblød og varm smag af frugttoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNetop denne varme og dybe smag gør Domaine de Boissan Gigondas perfekt til de kolde vinterdage, og passer perfekt til vinterens mad såsom simre- og gryderetter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de Boissan brillierer med endnu en cru vin fra Rhône dalen, som selv den mest kræsne vin-elsker vil sætte pris på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGigondas er en cru vin fra det elegante Domaine du Boissan vineri, der præsenterer en række prisvindende vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen franske Rhône vin, Gigondas, har fuld fart på både saft og kraft. Gigondas udemærker sig med en rig og kraftig næse, der efterfølges af en kompleks og fløjlsblød smag af frugt. Gigondas rødvinen slutte af med varme noter i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGigondas fra Domaine de Boissan præsenterer de klassiske smagsnuancer fra Rhône området, hvilket passer perfekt til mørke kødretter, vildtretter, mad i simregryder og lignende kødfulde retter, der kræver masser af kulde og mørke udenfor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen franske rødvin kan drikkes nu, men du kan også gemme den i ca. 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu får den bedste oplevelse af Gigondas rødvinen, hvis du serverer den, når temperaturen er mellem 16-18 grader. Du skal dog være opmærksom på, at rødvinens temperatur hurtigt stiger. Derfor bør den være kølig ved servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at fremme rødvinens bouquet og opnå de bedste smagsindtryk anbefales det endvidere at omhælde vinen 1-2 timer før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297954922559,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/DomainedeBoissan-Gigondas2020-Skonrodvin.png?v=1780389138"},{"product_id":"les-vignerons-grenache-pinot-noir-75-cl","title":"Les Vignerons Grenache Pinot Noir 75 cl","description":"\u003cp\u003eLes Vignerons Grenache Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lækker blanding af grenache og pinot noir, som ikke ses så ofte blandet sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen ikke desto mindre går de i perfekt samspil og giver en dejlig medium fyldig rødvin med intensitet fra grenache, der harmonisk bliver modsvaret af den lettere stil fra pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag det rubinrøde ydre gemmer den på skønne noter af røde frugter og bær kombineret med behagelige krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er brombær, solbær, blommer og noget let pebret i både duft og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den ved 12-14 grader til fx svinemørbrad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene dyrkes i Languedoc i det sydfranske middelhavsklima, hvor solen luner og modner druerne. Druerne plukkes først når de er fuldt modnede så man får den fulde solmodne karakter med i vinen og man kan næsten mærke det skønne vejr i hver enkelt mundfuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle vine håndteres separat i vinifikationsprocesserne og blendes først til sidst i de blends, der nu skal laves, så man får hver enkelt druesort til at shine med sine egne karakterer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerie rammer bredt i smag og passer til en bred palette af madretter, så de er perfekte som fx gaver, hvis man ikke helt kender modtagers præferencer, eller hvis man bare gerne vil forkæle sig selv med en kvalitet der beskedent holder sig tilbage fra at prale af ellers velfortjent lækkerhed.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297957314623,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/LesVigneronsGrenachePinotNoir75cl.png?v=1780387667"},{"product_id":"les-vignerons-carignan-syrah-75-cl","title":"Les Vignerons Carignan Syrah 75 cl","description":"\u003cp\u003eLes Vignerons Carignan Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn skøn blanding af de lidt kraftige druer caignan og syrah, men med et fantastisk resultat af krydderier og modne bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan får noter af modne brombær og blåbær med et skønt touch af lakrids, og det hele er afrundet med bløde tanniner, men uden fadlagring, så man får den fulde oplevelse af frugtnoterne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den ved 16-18 grader til fx grillretter, men hvis den afkøles lidt mere er den også skøn som sludrevin før eller efter maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene dyrkes i Languedoc i det sydfranske middelhavsklima, hvor solen luner og modner druerne. Druerne plukkes først når de er fuldt modnede så man får den fulde solmodne karakter med i vinen og man kan næsten mærke det skønne vejr i hver enkelt mundfuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle vine håndteres separat i vinifikationsprocesserne og blendes først til sidst i de blends, der nu skal laves, så man får hver enkelt druesort til at shine med sine egne karakterer.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297957347391,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/LesVigneronsCarignanSyrah75cl.png?v=1780387551"},{"product_id":"salvano-barolo-docg-2016-75-cl","title":"Salvano Barolo DOCG 2016 - 75 cl","description":"\u003cp\u003eSalvano - Barolo DOCG 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du en fantastisk Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2016 var ét af de bedst år for Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du vild med Barolo så prøv denne flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo er synonymet for Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuper flot næse (bouquet) med fine toner af tobak og chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer til kraftigtsmagende retter. Smagen er tør og kraftfuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalvanos historie indenfor vinproduktion starter i 1930’erne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer begyndte Angelo Salvano at lave vin fra sit hjem i Diano d’Alba, der var omringet af Langhes vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngelo arbejdede hårdt, og jorden var god, så det gik støt fremad for hans vingård.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden dengang er der løbet meget vand under broen for vinproducenten Salvano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er Salvanos vine kendte og elskede af mennesker over hele verden, og flere af deres vine har vundet et væld af priser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalvanos mission er at producere eksklusive vine ved at afspejle den lange tradition indenfor vinproduktion, som hører til det kendte italienske vinområde Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg Salvanos mange vinmarker bliver behandlet på traditionel vis for at bevare de forskellige områders unikke egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOCG er en forkortelse for \"Denominazione di Origine Controllata e Garantita\", som er den højeste klassifikation for italienske vine. Det betyder \"Kontrolleret og Garanteret Oprindelsesbetegnelse\", og det er en betegnelse, der stiller strenge krav til både vinens produktion og kvalitet. \u003cbr\u003eDOCG er et skridt højere end DOC (Denominazione di Origine Controllata) og er et kvalitetsstempel for de bedste vine fra Italien\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297957642303,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/SalvanoBaroloDOCG2016-75cl.png?v=1780385922"},{"product_id":"jack-rabbit-merlot-roedvin-187-ml","title":"Jack Rabbit - Merlot Rødvin 187 ml","description":"\u003cp\u003eJack Rabbit - Merlot Rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot er altid en dejlig og blød vin til det meste mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Jack Rabbit Merlot skuffer da heller ikke hverken næse eller smagsløg med sin elegante, direkte og livlige karakter fra start til slut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfrundede tanniner slutter på en overraskende note af eukalyptus, der sørger for at gøre sin egen helt unikke stemme hørt i denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiniatureflasken med Merlot fra Jack Rabbit er fyldt med rige noter af multe- og solbær samt kanel der går over i flotte nuancer af lilla frugter som blomme og sveske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot fra Jack Rabbit er blød og frugtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kommer her i en perfekt taskestørrelse, lige til at medbringe på stranden, til koncert eller på skovtur.\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297957740607,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/Produktbillede800x800-2026-06-04T115944.353.png?v=1780567203"},{"product_id":"bodegas-peafiel-mironia-ribera-del-duero-verdejo-2016-75-cl","title":"Bodegas Peñafiel - Mironia, Ribera Del Duero - Verdejo 2016 75 cl","description":"\u003cp\u003eBodegas Peñafiel - Mironia, Ribera Del Duero - Verdejo 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er frisk og levende med en helt unik smag og fylde. vi har længe søgt efter denne type vin og nu er den her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyren er perfekt afstemt, smagen er powerful og vedholdende med strejf af vanilje og honning uden at virke sød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er længe i mellem at vi møder sådan en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLad dig forføre af denne hvidvin som bør serveres ved 8-10 gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil lyst kød eller en osteanretning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75 cl\u003cbr\u003e13%\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297958068287,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/mironia_20hvidvin-p.png?v=1779867067"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-pasquier-desvignes-75-cl","title":"Chateauneuf du Pape - Pasquier Desvignes 75 cl","description":"\u003cp\u003eChateauneuf du Pape - Pasquier Desvignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn absolut klassiker blandt de lækre rødvine fra Rhône-distriktet i det sydlige Frankrig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu får en skøn, fyldig og rund vin med lækre noter af rød frugt og krydderier i en dyb og kompleks oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den ved 16-18 grader til noget vildt, fjerkræ som and, due eller perlehøne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForkæl dig selv med denne skønne rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Pasquier Desvignes har ejet Domaine du Marquisat siden 1420, og navnet Desvignes har tidligere været skrevet som \"Des Vignes\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien startede med at lave vine i Bourgogne på de velkendte pinot noir og chardonnay druesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenere blev også Beaujolais inddraget i Bourgogne-arbejdet og dermed også vin på gamay druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenere igen fik man også Rhöne-distriktet med, fordi det var et godt alternativ, når de andre områder blev for påvirket af fx frost og dårlig høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset føres stadig videre i den traditionsrige ånd, og deres vine har vundet adskillige priser gennem årene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrankrig\u003cbr\u003eDrue: Shiraz, Grenache, Mourvedre, Counoise, Picardan, Cinsault og Muscadin et Terret noir\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter\u003cbr\u003e15%\u003cbr\u003e75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43297958264895,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/chateauneuf-du-pape-pasquier-desvigne-p.jpg?v=1779867071"},{"product_id":"barolo-batasiolo-rodvin-italien","title":"Italiensk Rødvin, Barolo Batasiolo","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"121\"\u003eBarolo er en klassisk italiensk rødvin fremstillet på Nebbiolo-druen – ofte omtalt som en vin med stor dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"379\"\u003eBatasiolo Barolo DOCG har en dyb granatrød farve med teglfarvede nuancer. Duften byder på noter af mokka, mørk chokolade og modne brombær, som også går igen i smagen. Vinen er fyldig og velafbalanceret med en blød struktur, mørk frugt og markante tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"564\"\u003eDen egner sig godt til rødt kød, vildt, fuglevildt, ragout, kalvekød, lam og kraftige oste. For at få vinens smagsnuancer tydeligere frem anbefales det at dekantere den før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A. H. Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43372209635391,"sku":null,"price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/rodvinbarolo.jpg?v=1781003214"},{"product_id":"rodvin-cantina-castelnuovo-del-garda-amarone-delle-valpolicella-italien","title":"Rødvin, Cantina Castelnuovo del Garda - Amarone delle Valpolicella (Italien)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"111\"\u003eDenne Amarone fra Castelnuovo del Garda er en fyldig italiensk rødvin med dybde, elegance og klassisk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"363\"\u003eVinen byder på smagsnoter af kirsebær, krydderier og et let strejf af chokolade, afrundet af bløde tanniner og en harmonisk balance. Den er fremstillet efter den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne tørres for at koncentrere smag og aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"365\" data-end=\"506\"\u003eAmaronen egner sig særligt godt til kraftige retter som braiseret kød, vildt og modne oste, men kan også nydes alene ved særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"638\"\u003eCantina di Castelnuovo del Garda har produceret vin siden 1958 og kombinerer italiensk vintradition med moderne produktionsteknik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk. 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Delikatessehuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43372212224063,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/files\/CantinaCastelnuovodelGardaAmaronedellaValpolicella.jpg?v=1781003897"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/9735\/7631\/collections\/Roedvin_kategoribillede.png?v=1780740795","url":"https:\/\/chokoladehimlen.dk\/collections\/rodvin.oembed","provider":"Chokoladehimlen","version":"1.0","type":"link"}